Если не лень, то распознать в FineReader-е и сохранить хоть в тот же pdf. Размер будет маленький, а возни много. Если гемороя не хочется, то можно сконвертить исходные сканы в djvu. В любом случае, я бы сначало уменьшил размер (в МБ) исходных изображений, но так, чтобы они оставались читабельны.
P.S. На форуме предостаточно тем по этому поводу. Для чего было заводить новую?
