Подходить к очистке этой папки нужно вдумчиво!
На самом деле там хранится очень много ненужного мусора, который только занимает место. Однако и множество необходимых файлов и настроек хранится по умолчанию именно в этой папке.
Практически все программы, заточенные по Форточки, по умолчанию сохраняют настройки и продукты своей деятельности в разделе Documents and Settings / User / Application Data.
Особенно славятся разбухающими папками Adobe (PS хранит настройки и историю действий) и Ahead (Nero). Уверены, что не захотите когда-либо восстановить проект - смело стирайте.
Оставляют много мусора за собой любые программы, связанные со сканированием и последующим распознаванием текста, изображений (FineReader). Сохраняет историю GoogleEarth, хранят Thumbs.db все программы просмотра графики (особенно объёмная папака, по понятным причинам у Picasa) и т.п. Делается это для того, чтобы в следующий раз программа быстрее стартовала, используя данные о прошлых сеансах работы.
Если есть уверенность, что это не понадобится - можно удалять.
А вот удалять папки почтовых программ - не стоит, там хранятся все письма и настройки учётных записей.
Громадные залежи оставляют за собой броузеры в виде Coockies и временных файлов. Делается это для того, чтобы можно было вернуться к ранее просмотренным страницам.
Существует 2 папки с названием "Application Data" - одна в корне User'а, другая в Local Settings. В первой хранятся продукты деятельности, во второй - пользовательские настройки. Однако именно во второй сохраняется история путешествий по сети. Папки Temporary Internet Files и Temp можно смело стирать - в следующий раз они создадутся сами.
А вот папки Desktop и Favorites трогать не стоит.
И т.д. и т.п.
Теперь о том, что делать, чтобы Documents and Settings не разбухала.
1. В настройках конкретных прикладных программ изменить адрес папки в которую сохраняются результаты работы с указанной по умолчанию, на удобную Вам, а не системе.
2. Удалять следы деятельности программы из самой программы. В броузерах удалять временные файлы, куки, историю (или установить чтобы это автоматически делалось при выходе). В Fine Reader (и подобных) удалять отсканированные изображения и т.п. В мэйлерах использовать опции не только удаления старых писем, но "удалить старые письма и сжать", т.к., даже если письма удалить из папки "удалённые", и их не видно, на самом деле они хранятся на диске в скрытом виде, чтобы можно было восстановить в случае необходимости.
3. Не сохранять свои рабочие файлы там, куда по умолчанию предлагает программа! Может быть кому-то это и кажется удобным, однако это в корне неправильно. Папка "Мои документы" обрастает подпапками "Мои картинки", Виртуальные диски, музыка, альбомы, виртуальные машины, звуки, фильмы, образы дисков, веб-узлы, игры, библиотеки и т.п. По умолчанию "докачивальщики" (FlashGet, ReGet, GetRight и т.п.), а также пиринговые E-Mule, mTorrent, E-Donkey тоже хранят временные файлы и результаты скачивания на системном диске в папке Documents and Settings!!!
В случае переустановки системы все эти данные потеряются.
Не менее глупо хранить документы в папке Desktop - рабочий стол засоряется, а если файл удалить - то он удалится насовсем. На десктопе должны хранится только ссылки (линки) на файлы.
Всё вышесказанное не относится к людям, имеющим на машине только один диск "С" - с ними говорить не о чем.
Ещё одна возможность скрытого пожирания места на системном диске - включённая опция "Спящий режим" в настройках схем электропитания. Если эта опция разрешена - создаётся скрытый файл, равный объёму оперативной памяти, который стереть невозможно.